2020年08月03日

喉越しって何？

ビールの美味しさは、舌ではなく喉の神経が感知します。
喉の神経は味をほとんど感じませんが、ビールを飲むと、この神経が刺激を受け
強い快感を生み出します。これがいわゆるビールの『喉越し』です🍺✨
ただ、喉の反応は１杯目ですぐに鈍ってしまうので、塩辛いおつまみで喉に刺激を与えているのです。

ビールの賞味期限は約９ヵ月ですが、保存場所の違いで変化します。が、最もおいしいのは
製造された瞬間なので、できるだけ早めに飲みましょう🎵ヽ(○´3`)ﾉ.:*ﾟ..:｡:.

飲んだ後のラーメン

ビールやおつまみでお腹が一杯になっているのにさらにラーメンが食べたくなるのは、
アルコール分解時に血糖を消費するから。
さらにラーメンにはイノシン酸が多く含まれ、お酒を分解する酵素の働きを助けます。
ただ、居酒屋のおつまみは高カロリー！締めのラーメンも健康に注意してほどほどに(^_^)

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